Een van de leukste steden voor een stedentrip in Europa is Praag. Een toegankelijke stad met veel prachtige bezienswaardigheden, de natuur om de hoek en waar je lekker kunt eten. Benieuwd waar je precies moet zijn voor goede restaurants? Tips voor de leukste restaurants in Praag!
Tijdens mijn bezoek aan Praag bezocht ik verschillende leuke restaurants. Van traditionele restaurants en cafe’s tot de wat hippere hotspots waar je kunt eten. Onderstaand lijstje met restaurants is daardoor een leuke mix geworden en natuurlijk kan een Tsjechische specialiteit niet ontbreken in het rijtje op plek 7.
1. Café Imperial
Een van de meest indrukwekkende cafés van Praag is Café Imperial. Waarom? Het café heeft een schitterend art deco interieur en bestaat al sinds 1916. Tot de oorlog was het een geliefde plek van de Tsjechen, dit veranderde in de Tweede Wereldoorlog toen de Duitsers Praag en Café Imperial overnamen. Na de oorlog duurde het een tijd voordat de Tsjechen het café weer bezochten, inmiddels is het een populaire plek om te lunchen. Café Imperial
2. Manifesto Market
Een lokaal initiatief waar op, inmiddels diverse plekken in Praag, lokale ondernemers zich vestigen. Op dit moment vind je op de locatie Smíchov nog de mogelijkheid om eten te halen bij verschillende eettentjes. Het leuke is dat deze ‘food trucks’ allemaal van bestaande restaurants in de stad zijn. Hierdoor kun je op een laagdrempelige manier kennis maken met verschillende culinaire concepten. En wil je gezelschap iets anders eten, dat kan prima. Manifesto Market is eigenlijk een soort food market in de openlucht, inclusief de gezellige sfeer die er hangt. Manifesto Market
3. Vnitroblock in Holesevic
In een oude loods in de wijk Holesevic vind je een breed scala aan culturele, artistieke en culinaire ervaringen. Je kunt er shoppen bij onder andere Signature Store, er is een galerieruimte voor jonge ontwerpers en een gezellig café waar je ook kunt werken. Er hangt bij Vnitroblock een creatieve en gezellige sfeer waardoor je je direct thuis voelt.
4. Národní 38
Voor de Vietnamese keuken kun je terecht bij Národní 38 in het centrum van Praag. In een klein tentje kun je genieten van diverse poke bowls en goede toetjes. Wij kozen ervoor om een poke bowl mee te nemen de nachttrein in terug naar Nederland, een heerlijke gezonde keuze. Národní38
5. Spojka Karlin
Spoika Karlin is het eerste flexitarian restaurant van Praag, een restaurant waar je terecht kunt voor vegan, vegetarische en vlees- of visgerechten. Het idee hierachter is dat je met verschillende gezelschappen altijd terecht kunt bij Spoika Karlin. Op de kaart dus een grote diversiteit van gerechten waarbij verse producten hoog in het vaandel staat, ook de eieren die bijvoorbeeld gebruikt worden komen van Mr Kubat’s Family Farm. Het restaurant is gezellig en hip ingericht met een redelijke hoeveelheid planten. Spojka Karlin
6. Bistro Spejle
Je bezoek aan Praag goed starten? Kies dan voor de lunch van Bistro Spejle. In dit café kun je terecht voor tapas. Leuke kleine broodjes en andere gerechten liggen in de etalage. Je betaald achteraf voor het aantal satéprikkers (staat gelijk aan het aantal gerechten dat je meeneemt). Bistro Spejle is daarnaast een gezellige bistro om te lunchen. Bistro Spejle
7. Trdelnik proeven
Als afsluiter niet echt een restaurant tip, maar wel iets wat je eigenlijk even moet proeven wanneer je in Praag bent: een Trdelnik. Officieel geen lekkernij uit Tsjechië, toch kun je de Trdelnik niet meer wegdenken uit Praag. De Trdelnik wordt gemaakt van deeg en al draaiend gebakken boven hete kolen. Daarna wordt de koker door een mengsel van suiker, kaneel en noten gerold. Wil je nog een extra topping? Dat kan, je kunt hem onder andere met ijs of Nutella vullen.
Your Travel Guide wil je inspireren om te onthaasten in het leven, om langzamer te reizen, een andere manier van reizen toe te passen en bijzondere ervaringen op te doen. Om slow travel toe te passen in je reizen. Mijn liefde voor lijstjes komt terug in dingen die je kunt doen op bestemmingen, niet dingen die je moet afstrepen.