In Kaapstad en omgeving kun je niet om wijngaarden heen. Met 160 wijngaarden alleen al in Stellenbosch en meer dan 500 in de Western Cape, ben je als wijnliefhebber op het juiste adres. Waar je precies moet zijn? Een kleine introductie over de wijngaarden in deze regio en twee tips voor wijngaarden die het bezoeken waard zijn.
De een na oudste stad en de oudste stad van Zuid-Afrika. Beiden grenzen redelijk aan elkaar en lopen enigszins in elkaar over. Stellenbosch is vernoemd naar Simon van der Stel en is een van de rijkste steden van het land. Officieel zijn het dus twee aparte plekken, de meeste wijngaarden vind je vooral rondom Stellenbosch.
De geschiedenis van de wijn in Kaapstad en omgeving gaat terug naar 1679 toen Simon van der Stel zich vestigde op de oevers van de Eerste Rivier. Het bleek de perfecte grond voor agricultuur en de heuvels in de valleien van Stellenbosch werden al snel volgebouwd met wijnranken. Verrassend genoeg bleken deze wijnen goed te vallen bij een breed publiek, inmiddels kun je de wijnen uit Zuid-Afrika in de Nederlandse supermarkten kopen.
In 1971 werd Stellenbosch de eerste wijnregio in Zuid Afrika waar een speciale wijnroute geopend werd. Een route langs verschillende wijngaarden waarbij je de verschillende soorten wijn kunt proeven en wijngaarden kunt bekijken. Er zijn drie verschillende routes die je kunt rijden of ga liever mee met een Hop on Hop off zodat je de wijn ook kunt proberen.
Wil je zelf rijden? Dan vind je hier een handige kaart met alle wijngaarden
Veel wijngaarden zijn inmiddels enorme complexen waar niet alleen wijn geproduceerd wordt, maar waar je ook kunt overnachten en uit eten kunt. Een van die wijngaarden die wordt gezien als een ‘destination wijngaard’, is Jordan Wine Estate. Hier vind je naast de eerder genoemde faciliteiten ook een toffe excursie.
Bij aankomst staat de jeep op ons te wachten. Geen wildlife safari, maar een wijnsafari. Niet verkeerd om 10.00 uur in de ochtend. We stappen in de auto en laten ons vervoeren naar de wijngaard. Onderweg zien we het glooiende landschap, wijnranken zover we kunnen kijken en op een gegeven moment komt de Tafelberg in zicht. Op de vroege morgen is het licht fantastisch. Het is herfst in Zuid Afrika, maar dat blijkt een perfect moment voor een bezoek.
Jordan Wine Estate is een van de beste wijngaarden in de regio. Van een schoenmaker tot een succesvolle wijnmaker, een sprookje. Inmiddels wonen Ted en Sheelagh Jordan sinds 1982 op de estate. Met 164 hectare is het een enorm terrein waarover ze beschikken. Jordan is vooral gespecialiseerd in witte wijn, de Chardonnay is een van de beste in de wereld en won meerdere prijzen.
Onderweg wordt er gestopt, genoten van het uitzicht, krijgen we meer te horen over de wijngaard en wordt er natuurlijk geproefd. Ook de Chardonnay kan niet ontbreken, net als een rosé en rode wijn. Met het prachtige landschap op de achtergrond geen straf om je ochtend hier te beginnen.
Eenmaal terug wisselen we om met de andere groep. We gaan de kelders in om het proces van het produceren beter te begrijpen. We krijgen een rondleiding en ondertussen zien we de verschillende vaten waar de wijn ligt te rijpen. Het blijft altijd interessant om te zien hoe de wijn geproduceerd wordt. Wanneer we klaar zijn nemen we plaats op het gras bij de vijver, de andere groep is nog niet terug. Het zonnetje schijnt, prachtige natuur om ons heen en goed gezelschap, wat wil je nog meer op reis.
De wijngaard van Spier is een van de oudste in Zuid-Afrika. Het is al sinds 1692 een begrip in het land. En niet alleen de oudste, het is zelfs een van de beste wijngaarden ter wereld. Ook hier kun je lekker eten, overnachten en meer te weten komen over de wijngaard. Net als Jordan heeft ook Spier iets extra’s te bieden, deze keer in een iets actievere vorm.
We beginnen overigens eerst met een lunch bij Spier. Broodje Braai staat er op de kaart, een typisch Zuid-Afrikaans gerecht die ik wel eens wil proberen. Wanneer we wachten op de bestelling, maken we een rondje over het terrein. We lopen de shop binnen en zien prachtige producten liggen. Het is aangenaam vertoeven bij Spier. Daarna is het tijd om in actie te komen.
Er staan een aantal Segways klaar na de lunch (overigens alcoholvrij als je dit wilt doen). Iets dat ik alleen ken uit verschillende grote steden in Europa. Nog niet eerder stond ik op een Segway. We krijgen een korte introductie en leren balanceren, bochtjes maken, eraf springen en oefenen op oneffenheden voordat we echt op pad gaan.
Het is even onwennig, vooral met sturen, in het begin. Maar eenmaal op pad krijg ik er steeds meer lol in. Het voelt heel onwerkelijk om dit tussen de wijnranken in Zuid Afrika te doen in plaats van een populaire stad in Europa. De uitzichten zijn prachtig, we leren meer over Spier en ondertussen zijn we semi-actief in de natuur.
Het produceren van wijn gaat net even anders dan op andere wijngaarden. Ze fokken kippen, de veren worden weer gebruikt voor het absorberen van het water en sinds 41 jaar worden er geen chemicaliën meer gebruikt. Een mooie gedachte om wijn te produceren.
Wil je meer leuke tips van de Zuid-Afrikaanse locals, ga dan naar de Lekker Local Tips map
Disclaimer: deze reis kwam tot stand in samenwerking met South Africa Tourism, Wesgro en Zapper PR, ik deel echter niets anders dan mijn eigen mening
Your Travel Guide wil je inspireren om te onthaasten in het leven, om langzamer te reizen, een andere manier van reizen toe te passen en bijzondere ervaringen op te doen. Om slow travel toe te passen in je reizen. Mijn liefde voor lijstjes komt terug in dingen die je kunt doen op bestemmingen, niet dingen die je moet afstrepen.
Veel liefs, Marjolein
Buy me a coffee
Buy me nowSamenwerken? Leuk!
Bekijk de mogelijkheden