Wanneer je bij binnenkomst welkom wordt geheten door rustgevende live pianomuziek, weet je dat je op een fijne plek bent gekomen. Het was mijn eerste kennismaking met Hotel Pfösl in de Dolomieten. Mijn tweede kennismaking volgt enkele maanden later wanneer ik er kom overnachten. Het blijkt mijn eerste bezoek te overtreffen en Natuurhotel Pfösl biedt alle mogelijkheden voor een fijn verblijf in de Dolomieten. Nieuwsgierig geworden? Lees dan snel verder.
“Holistic vacation experience surrounded by nature”, een motto dat perfect past bij een slow travel accommodatie. Het hotel wordt niet alleen omringd door de natuur van de Dolomieten, maar ook in het hotel is het een terugkerend thema. In de kamers, in de faciliteiten die ze aanbieden en in de keuken ontdek ik hoe belangrijk natuur is.
Bij binnenkomst krijg ik deze keer een welkomsthapje en drankje, mijn verblijf begint relaxt. Ik hoor de ezels in de verte, ruik de verse berglucht en het zonnetje schijnt op mijn gezicht. Als dit een voorbode is voor de komende dagen, dan belooft het veel goeds.
Ik slaap in een redelijk nieuw deel van het hotel. Mijn kamer kijkt uit over de weide waar de ezels staan en ik zie de drie cabins in de verte. Wanneer ik de andere kant uit kijk, zie ik de bergtoppen, het blijft toch iets dat we niet kennen in Nederland. De kamer is ruim, met veel hout kleuren, minimalistisch in de zin dat er niets overbodigs staat. Het is een fijne uitvalsbasis voor de komende dagen.
De wellnessfaciliteiten van Pfösl zorgen ervoor dat je eigenlijk het hotel niet wilt verlaten – hoewel de natuur in de omgeving ook roept. Je hebt verschillende wellnessmogelijkheden bij Pfösl.
“Recharge your batteries with South Tyrolean natural herbs” geeft natuurlijk al aan hoe belangrijk natuur is, iets dat je direct terug ziet bij Pfösl. Er zijn massages en behandelingen die je kunt onderverdelen in drie verschillende opties: Detox, Relax en Active.
In de zomermaanden kun je genieten van een natuurlijke sauna. Niet per se dat de temperaturen dan hoog zijn, maar een sauna waarbij gebruik gemaakt wordt van echt vuur. Dit gebeurt in een natuurlijke omgeving aan de rand van het bos.
Een van de hoogtepunten bij Pfösl vind ik de infinity pool. Vanuit het water, dat een temperatuur heeft van ongeveer 35 graden, kijk ik uit over de Latemar en de Sciliar. Het is de perfecte plek om wakker te worden en de zon te zien opkomen. Zeker als de temperaturen iets lager liggen, dan heb je een damp over het water, magisch wakker worden. Bij de infinity pool vind je zowel binnen als buiten stoelen waar je kunt relaxen.
Naast de infinity pool is er ook een natuurlijk zwembad met helder water. Ook vanuit hier heb je uitzicht over de bergen rondom Pfösl. Het zwembad wordt omringd door een natuurlijke vijver.
Bij alle sauna- en zwembad mogelijkheden zijn stoelen en relaxruimtes aanwezig.
Om de dag goed te beginnen en te eindigen, kun je terecht bij het restaurant van Pfösl. Ik kom fantastische producten tegen die voornamelijk van lokale boerderijen in de omgeving komen of zelf worden geproduceerd. Voor het diner kun je per gang kiezen uit twee verschillende opties. Er komen prachtige creaties voorbij op mijn bord.
Het mooie aan het Pfösl hotel is de filosofie erachter. Daarbij merk je direct dat over alles nagedacht is. Duurzaamheid is een belangrijk onderdeel in het hotel, niet alleen voor de gasten, ook voor de medewerkers, de partners en community. Je ziet het terugkomen in vier elementen:
#pfoeslmoments – de inspirerende momenten die je beleeft tijdens je verblijf. Het leuke aan overnachten bij Pfösl zijn de speciale activiteiten die ze organiseren. Hierbij kun je denken aan een wandeling met een van de ezels, een zonsopkomst hike, broodbakken met de eigenaren Eva en Brigitte en vele tastings die ze organiseren. Tijdens veel van deze activiteiten zijn de eigenaren zelf aanwezig, wat Pfösl tot een unieke accommodatie maakt.
Pfösl ligt in het plekje Deutschofen (in het Duits) / Nova Ponente (Italiaans) in de regio Eggental in Zuid Tirol, wat voor velen ook wel de Dolomieten genoemd wordt. De stad Bolzano ligt op een half uurtje rijden. Maar waar iedereen natuurlijk voor naar de Dolomieten gaat, is de natuur van de Dolomieten. In de omgeving van Pfösl vind je genoeg wandelmogelijkheden en een paar natuurlijke bezienswaardigheden die zeker de moeite waard zijn:
Mocht je iets verder willen rijden, dan kun je nog naar:
Wanneer je overnacht bij Pfösl krijg je een Sud-Tirol guest card waarmee je gratis met de bus kunt reizen in de regio. Hierdoor kun je de regio ook goed bereiken per trein en heb je niet per se een auto nodig. Benieuwd geworden naar een overnachting bij Pfösl? Bekijk dan hier de mogelijkheden.
Your Travel Guide wil je inspireren om te onthaasten in het leven, om langzamer te reizen, een andere manier van reizen toe te passen en bijzondere ervaringen op te doen. Om slow travel toe te passen in je reizen. Mijn liefde voor lijstjes komt terug in dingen die je kunt doen op bestemmingen, niet dingen die je moet afstrepen.
Veel liefs, Marjolein
Buy me a coffee
Buy me nowSamenwerken? Leuk!
Bekijk de mogelijkheden